Hallo Ihr Lieben,
heute mal ein schnelles Salatrezept, welches jetzt schon mein Favorit für diesen Sommer ist!
Die Fotos sind vom letzten Donnerstag, da hab ich den Salat zum ersten Mal gemacht und war so begeistert, dass ich ihn in den letzten 6 Tagen gleich noch 4 mal - nur für mich allein *hrhrhr* - gemacht hab... :)
Frau nehme:
1 Salatgurke
1 mittelgroßer Kohlrabi
2 Frühlingszwiebeln
1 Becher Naturjoghurt (150 g)
Salz und ne ordentliche Portion Pfeffer (am besten frisch gemahlen)
evtl. noch andere Gewürze, frei Schnauze, wie Ihr mögt und es Euch schmeckt - bissl Dill oder Petersilie passt z.B. auch ganz gut
Gurke und Kohlrabi schälen; bei der Gurke das Kerngehäuse entfernen, damit der Salat nicht so verwässert; beides grob reiben - ich nehm dafür die Küchenmaschine; Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden; alles mit dem Joghurt vermengen, würzen und anschließend noch etwas ziehen lassen
Ich liebe diese Kombi und könnt mich da echt reinlegen, sooo lecker und sooo kalorienarm!
Guten Appetit!
Einen schönen RUMS-Tag
heute mal ein schnelles Salatrezept, welches jetzt schon mein Favorit für diesen Sommer ist!
Die Fotos sind vom letzten Donnerstag, da hab ich den Salat zum ersten Mal gemacht und war so begeistert, dass ich ihn in den letzten 6 Tagen gleich noch 4 mal - nur für mich allein *hrhrhr* - gemacht hab... :)
Frau nehme:
1 Salatgurke
1 mittelgroßer Kohlrabi
2 Frühlingszwiebeln
1 Becher Naturjoghurt (150 g)
Salz und ne ordentliche Portion Pfeffer (am besten frisch gemahlen)
evtl. noch andere Gewürze, frei Schnauze, wie Ihr mögt und es Euch schmeckt - bissl Dill oder Petersilie passt z.B. auch ganz gut
Gurke und Kohlrabi schälen; bei der Gurke das Kerngehäuse entfernen, damit der Salat nicht so verwässert; beides grob reiben - ich nehm dafür die Küchenmaschine; Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden; alles mit dem Joghurt vermengen, würzen und anschließend noch etwas ziehen lassen
Ich liebe diese Kombi und könnt mich da echt reinlegen, sooo lecker und sooo kalorienarm!
Guten Appetit!
Einen schönen RUMS-Tag
Hört sich wirklich lecker an. Werde ich demnächst mal ausprobieren. Danke für's Rezept.
AntwortenLöschenGrüße Alexandra
Mmh, das klingt köstlich. Rezept ist notiert... DANKE!
AntwortenLöschenHerzlichst Ulla
Das sieht aber lecker aus und hört sich auch sehr interessant und gut an!
AntwortenLöschenDanke fürs Teilen!
Liebe Grüße aus der Pfalz!
Susanne
Oh, das hört sich ja wirklich jummi und sehr erfrischend an. Werd ich am Wochenende mal ausprobieren!
AntwortenLöschenDanke für das Rezept!
Lg anna